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Avril 2017 | CDI | L’ATELIER DES CHEFS recrute un/une Responsable commercial / Directeur de clientèle Pôle Evénementiel

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CONTEXTE ENTREPRISE – L’ATELIER DES CHEFS

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L’atelier des Chefs est une jeune société créée en 2004 et aujourd’hui leader sur le marché des cours de cuisine. Sa vocation : remettre les français aux fourneaux avec des recettes de chefs accessibles à tous et réalisables au quotidien.
L’atelier des Chefs possède un réseau de 15 ateliers (11 en France dont 5 à Paris, 2 à Londres et 1 à Dubaï, et 1 centre de formation professionnelle).

Face au succès de notre concept, nous avons élaboré une double stratégie de développement :

  • –  Développement du réseau avec l’ouverture de nouveaux ateliers.
  • –  Développement d’activités Business to Business :
    • Activité de conseil, promotion et de communication pour les marques d’agroalimentaire
    • Activité de formation professionnelle
    •  Activité d’évènementiel culinaireDans le cadre du développement de l’événementiel culinaire, L’atelier des Chefs recherche un Responsable commercial / Directeur de clientèle.

[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type= »1_1″ background_position= »left top » background_color= » » border_size= » » border_color= » » border_style= »solid » spacing= »yes » background_image= » » background_repeat= »no-repeat » padding= » » margin_top= »0px » margin_bottom= »0px » class= » » id= » » animation_type= » » animation_speed= »0.3″ animation_direction= »left » hide_on_mobile= »no » center_content= »no » min_height= »none »][fusion_title size= »1″ content_align= »left » style_type= »none » sep_color= » » margin_top= » » margin_bottom= »5px » class= » » id= » »]DESCRIPTION DU POSTE[/fusion_title][fusion_text]Sous la responsabilité de la Direction Commerciale, le responsable commercial de l’événementiel culinaire a pour mission la conquête et la gestion d’un portefeuille de clients, dans une dynamique de développement rapide du chiffre d’affaires.
Après avoir mis en place des argumentaires de vente ad’ hoc, le responsable commercial pilote l’ensemble du cycle de vente depuis l’identification du brief jusqu’à son optimisation en passant par la construction du dispositif, sa présentation en pitch, la négociation tarifaire et contractuelle.

En tant que commercial, il est responsable du développement et de la fidélisation d’un portefeuille de clients, par des actions de prospection organisées.
En tant que coordinateur, il supervise la réalisation du dossier jusqu’à sa finalisation. Pour ce faire, il endosse alors sa casquette de leader en animant et en orientant les équipes de projet, opérations, production…

Il est garant de la bonne gestion de la relation client, de la qualité du travail réalisé, du respect des budgets et des délais impartis.
En tant que gestionnaire, il assure le suivi administratif des dossiers dont il a la charge (devis, facturation, règlement, relances clients, …).
[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type= »1_1″ background_position= »left top » background_color= » » border_size= » » border_color= » » border_style= »solid » spacing= »yes » background_image= » » background_repeat= »no-repeat » padding= » » margin_top= »0px » margin_bottom= »0px » class= » » id= » » animation_type= » » animation_speed= »0.3″ animation_direction= »left » hide_on_mobile= »no » center_content= »no » min_height= »none »][fusion_title size= »1″ content_align= »left » style_type= »none » sep_color= » » margin_top= » » margin_bottom= »5px » class= » » id= » »]PROFIL[/fusion_title][fusion_text]

Savoir-faire

  • Aptitudes commerciales avérées pour gérer et développer la relation client.
  • Compétences en gestion d’un centre de profits ; maîtrise des indicateurs économiques (chiffre d’affaires, marge brute, marge nette…) pour préserver le bon équilibre financier du portefeuille
  • clients. Faculté à manier les chiffres, notamment pour évaluer les retours sur investissements ou
  • la rentabilité d’un compte.
  • Aisance rédactionnelle, pour formaliser les reporting et les présentations de recommandations.
  • Aptitude à reconnaître et à s’approprier rapidement les codes et les valeurs d’une marque.
  • Maîtrise de la langue anglaise, pour intervenir sur des budgets européens.

Savoir-être

  • Parfaite aisance relationnelle pour tisser un réseau commercial et pour travailler en équipe.
  • Aptitude entrepreneuriale pour développer le chiffre d’affaires d’un compte ou pour conquérir
  • de nouveaux clients.
  • Disponibilité, patience et capacité d’écoute pour recueillir toutes les attentes clients.
  • Leadership, charisme et assurance pour convaincre, faire passer des idées et mobiliser les
  • équipes autour d’un projet.
  • Esprit créatif pour gagner des appels d’offres, pour proposer des idées novatrices et rester
  • compétitif face à la concurrence. Endurance, pugnacité et capacité à supporter une forte
  • pression, émanant directement du client.
  • Recul, hauteur de vue et capacité à gérer les critiques et l’échec tel que des retombées
  • négatives.
  • Goût pour le travail en équipe : énergie, pédagogie et compréhension

[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type= »1_1″ background_position= »left top » background_color= » » border_size= » » border_color= » » border_style= »solid » spacing= »yes » background_image= » » background_repeat= »no-repeat » padding= » » margin_top= »0px » margin_bottom= »0px » class= » » id= » » animation_type= » » animation_speed= »0.3″ animation_direction= »left » hide_on_mobile= »no » center_content= »no » min_height= »none »][fusion_title size= »1″ content_align= »left » style_type= »none » sep_color= » » margin_top= » » margin_bottom= »5px » class= » » id= » »]INFORMATIONS PRATIQUES[/fusion_title][fusion_text]

  • Lieu : 16 rue Guillaume Tell, Paris 17ème
  • Expérience : Une expérience dans le domaine culinaire & événementiel serait un plus.
  • Rémunération : selon expérience
Contact L’atelier des Chefs :
Amaury Jallot

[/fusion_text][fusion_button link= »http://www.levenement.org/wp-content/uploads/2017/02/Fiche-de-poste-Responsable-commercial-Directeur-de-clientèle-Pôle-Evénementiel-1.pdf » color= »default » size= » » stretch= » » type= » » shape= » » target= »_self » title= » » gradient_colors= »| » gradient_hover_colors= »| » accent_color= » » accent_hover_color= » » bevel_color= » » border_width= » » icon= » » icon_position= »left » icon_divider= »no » modal= » » animation_type= »0″ animation_direction= »left » animation_speed= »1″ animation_offset= » » alignment= » » class= » » id= » »]TÉLÉCHARGEZ L’OFFRE[/fusion_button][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]